• 450 g kött (t.ex. rumpstek, ländstek, rostbiff)
• 4 msk olivolja
• 1 msk vinäger (sherryvinäger)
• 16 stora, gröna, kärnfria oliver
• 16 körsbärstomater
• 1 pressad vitlöksklyfta
• Salt och peppar

1. Skär köttet i lika stora bitar och trä det omväxlande med körsbärstomater och oliver på spett.

2. Gör en marinad av olivolja, sherryvinäger och pressad vitlök och krydda efter smak.

3. Låt spetten marineras över natten.

4. Lägg spetten på grillen och vänd dem med jämna mellanrum samtidigt som du penslar dem med mer marinad.

5. Tips! I stället för tomater och oliver kan man använda 16 champinjoner och en paprika som delats i 16 bitar.