Grillen i vårt exempel är byggd av lättklinkerblock som putsas, för en skyddande yta och ett snyggt utseende. Arbetsytan kan bestå av gjuten betong, alternativt träskiva eller stenskiva.

Måtten går att variera, men enklast är att utgå från måtten på de galler eller plåtar som utgör själva grillplatsen. Spara gärna galler och plåtar från gamla ugnar och använd dessa till grillen.